Notre mission, votre succès

Recrutement, Formation et accompagnement stratégique pour l'Hôtellerie-Restauration

AVANT-GARDE EST UN CABINET DE RESSOURCES HUMAINES SPÉCIALISÉ DANS L’INDUSTRIE DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION.

Nous travaillons avec des entreprises de toute taille pour les aider à recruter, former et développer leurs ressources.

Notre équipe est composée d’experts passionnés par leur métier et qui connaissent parfaitement les enjeux de l’industrie.

Nous sommes là pour vous aider à atteindre vos objectifs.

Recrutement & Intégration

Avant-Garde, votre partenaire privilégié dans la quête de vos futurs talents pour l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration. Notre expertise en recrutement de profils middle et top management garantit une approche méthodique et innovante.

Expertise en Recrutement

Notre cabinet excelle dans le recrutement de profils middle et top management, couvrant des postes clés tels que Directeurs d’Opérations, Chefs de Cuisine et Directeurs Généraux.

Parcours d’Intégration personnalisé

Avant le début de la collaboration, nous instaurons un parcours d’intégration sur mesure, assurant une transition harmonieuse et une assimilation rapide au sein de votre équipe.

Suivi Proactif à Long Terme

Au-delà de la signature du contrat, notre engagement persiste avec un suivi sur plusieurs mois. Nous mettons tout en œuvre pour une intégration réussie et durable, favorisant l’épanouissement du talent recruté au sein de votre organisation.

Formation

Fort d’une expérience des métiers de l’hôtellerie et de la restauration, nous concentrons nos efforts sur deux grands axes stratégiques clés et centrés sur deux grandes problématiques du secteur : le développement des compétences managériales et l’excellence du service.

Programmes proposés

Ces deux formations sont réalisées à l’aide de modules personnalisables et sur-mesure parfaitement adaptés aux besoins de votre équipe. Cette approche unique garantit une formation ajustée à votre réalité opérationnelle et à votre vision stratégique.

La posture Manager Coach

Acquérir la capacité à situer son rôle de manager en identifiant ses points forts et les axes de progression.

01 L’Excellence du service

Maîtriser l’art d’adopter le comportement adéquat en fonction des situations rencontrées.

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Avant-Garde

Développement de projet

Avant-Garde s’inscrit comme votre partenaire de prédilection pour vos projets stratégiques. Fort d’une équipe dédiée de chefs de projets, prête à vous accompagner sur des sujets tels que la restructuration d’un établissement, l’ouverture d’un nouvel établissement ou le rachat et l’intégration d’une structure.

De la satisfaction client à la mise en place de formations sur mesure pour le personnel en passant par le conseil stratégique et le recrutement, notre objectif est de fournir les ressources pertinentes pour donner vie à vos projets ou vous conseiller dans le développement de concepts novateurs.

Conseil Stratégique

Nous offrons une expertise complète, de la construction budgétaire à la stratégie commerciale, en passant par la création de concepts hôteliers et F&B. Notre équipe d’experts, composée de profils issus du secteur, vous accompagne au jour le jour pour créer, faire évoluer ou accompagner le lancement de votre feuille de route stratégique.

Savoir-faire métier

Bénéficier de l’expertise de nos talents sur les domaines clés qui contribueront au succès de votre établissement : nous sommes entourés d’experts du marketing, du digital, du développement commercial et des métiers spécifiques de la restauration. Avant-Garde vous offre des managers de transition pour accompagner la transition de nos organisations dans les meilleures conditions.

Innovation et tendances

Fort d’une connaissance aiguisée du secteur, nous mettons à votre service un pôle dédié à l’innovation et aux tendances. Pour cela, nous nous appuyons sur des méthodes rigoureuses et sensibles, et nous mettons notre expertise consommateur et notre passion des industries créatives au service de la désirabilité des marques et à leur application concrète sur des projets novateurs.